Antojos dulces

Queque de zanahoria

Ingredientes

2 huevos enteros
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza Natuvia Granulado
1 y 1/2 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina de trigo
2 zanahorias medianas ralladas (con cáscara)
1 taza de leche descremada
Pasas y almendras fileteadas al gusto
Chispas de chocolate amargo para decorar
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Preparación

  1. Precalentá el horno, engrasá y enhariná el molde.
  2. Mezclá en un tazón los ingredientes secos y poco a poco incorporá el resto de los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
  3. Colocá la mezcla de queque en el molde y horneá a 350°F por aproximadamente 45 minutos.

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